2023/11/25

暫くうどんツアーに行けてないので､まぁ3週間ぶりなんですけどね､今日はうどんツアーを敢行します､8:35に家を出て国道11号線を東へ走る､この時間に家を出ると通勤渋滞も無くてスムーズに走れるんですが､走行車両が多くて それなりに時間が掛かるんだわ､愛媛県を脱出するのに1時間5分掛かっています､でもポリシー通り高速は使わない

10:00観音寺市古川町の｢讃岐麺処 山岡｣に到着､丁度開店時間に間に合いましたね､店外まで行列は伸びて無かったんですが､扉を開けると10人程並んでいます､前回感じた伊勢のうどん研修後の変化を確かめたくてやって来ました エッジの効いた極太麺はコシ､モチモチ感共にあるんですが、やっぱり前より減っています､その分表面がフワッとしていると言うか､ねっとりしている感じですね、オイラはまだ食べた事が無いんだけど､伊勢うどんがこんな感じ なんでしょうかね､1度食べて見ないとですね､まぁ好きな麺に変わりはないので､この先も時々食べに来るでしょうかけそのまま(小)320円､ジャガイモ天150円完食です､ジャガイモ天はおでんのジャガイモを天麩羅にした感じです

11:50 坂出市西大浜の｢やなぎ屋｣西大浜店に到着です､ここは初めてのセルフ店になります､オイラの記憶が確かであれば、随分前に｢やなぎ屋｣へ行った事があるんだわ､でもここじゃなかった気がする､もっと街中で坂出駅の近く だったんです､前に行ったのは本店なのかな､表面艶々の中太麺はコシよりもモチモチ感の方に針が振れていますねもう少しコシがあればオイラ好みの麺で通ってしまいそうです､ゴボウ天の食感がサクサクで､歯応えが良かったな 柔らかいゴボウ天を出す店が多い中で､一つ収穫がありましたね､かけそのまま(小)270円､ゴボウ天120円完食です!

12:05坂出市沖の浜の｢さぬきうどん麺処 とらや｣に到着です､昼時で大丈夫かなと思ったんですが､この通り行列は出来ていません､所がどっこい､扉を開けると15人程座れるカウンターは満席で､手前の待ち椅子で3人待っています ここも暫く足が遠のいていた店なので､こんな人気店だとは思っていませんでした､後ろ髪を引かれつつパスします

12:20綾歌郡宇多津町の｢めりけんや｣かけはし店に到着､店内行列が出来ていたので5分強並びました､結構広い店内なんですが､7割方埋まっていますね､これが大型セルフ店に於ける昼時の光景なんですかね､昼時は避ける様にして いるんですけど､出発時間の兼ね合いで時々遭遇してしまうんだわ､エッジの効いた中太麺はモチモチ感よりコシの方に針が振れていますね、モチモチ感はほぼ無くて､初来店の時程のインパクトは無かったな､昼時で行列が出来て いる時間帯だから､ほぼ茹でたて､締めたての麺の筈なんですけどね､かけそのまま(小)280円､ゲソ天170円完食です

本日のツアーはこれにて終了､4軒廻って3軒3玉＋ジャガイモ天＋ゴボウ天＋ゲソ天完食です!