2011/2/13

久し振りに松山のイッシュウさんからツアーのお誘いがありました、ホントは11日の予定だったので不参加だったんですが、大雪で高速道路が通行止めだったので今日に順延です イッシュウさんが我が家に着いたので5:50出発、新居浜ICから高速に乗りアクセルを踏み込んで東へとカッ飛びます、路面凍結もなく順調にカッ飛びさぬき豊中ICで高速を下りる

6:30三豊市豊中町の｢上杉食品｣に到着、前回メチャ美味かったので迷わずやって来ましたクニュクニュ感は前回程じゃなかったけど、コシもありプチクニュクニュ感もありーので 美味いじゃないですか、イリコの香りが堪らない出汁も言う事なし､かけ(小)200円完食！

7:15善通寺市与北町の｢大平製麺所｣に到着、釜の中で麺が踊っていますが水で締めた麺をチョイスです、コシを主張する麺ではないんですが若干のコシとクニュクニュ感で最高に 喉越しが良いんです、ひやかけ(小)65円完食です、こんなに安くて申し訳ないくらいじゃ

7:40琴平町五條の｢天満製麺所｣に到着、丁度良い時間に着いたみたいですね、程なく麺が茹で上がり熱々の麺を丼に入れて貰います、イッシュウさん持参の卵と生姜で釜玉の完成 じゃ〜、麺に絡んだ卵が徐々に変化して堪りません、控えめなコシとモチモチ感のある麺が甘〜いんです、打ち方なのか粉なのか不明だけど甘〜いんだわ、釜玉(小)70円完食です

8:05丸亀市綾歌町の｢手打ちうどんまえば｣に到着、開店前なのでシャッターが下りてますイッシュウさんは通用口から粉を買いに入って行く、すぐにイッシュウさんが戻って来て 開店前なのに釜かけなら食べさせて貰えるんですと、コシのある麺に甘めの出汁が絡んでそこに半熟の黄身が加わってメッチャ美味いんです、誰が名付けたか宇宙一の出汁は伊達 じゃありません、あっと言う間にかまかけ(小)200円＋半熟玉子の磯辺揚げ100円完食です

8:50高松市香川町の｢村瀬食品｣に到着、綾歌の方から来たので雪の残る狭い山道を走ってやっと辿り着きました、うどんじゃあーりません、どの甘納豆も砂糖の甘さ控えめで素材 の甘さがしっかり残っていて美味いんだわ、特にお勧めなのが鳴門金時の芋なっとうです

9:15高松市円座町の｢マルタニ製麺｣に到着、表面がツルツルの麺は柔らか系かと思いきやしっかりコシも残っていて美味い､透明感のある出汁はカツオ系なんかな､イワシの天麩羅 は味が濃いって感じです、後で知ったんですが衣にもしっかり味付けされているんですと麺と出汁がオイラ好みなので次回があるでしょう、かけ小180円＋イワシ天120円完食です

9:45高松市香南町の｢のぶや｣に到着、前回移転しているのを知らなくて店が閉まっているのにビックリ、やっと辿り着いたって感じです、店の外で待つ事10分店内に傾れ込みます この天こ盛りの具材をみてちょ〜よ、↑うどんの画像にカーソルオンすると良く分かるよ味噌仕立ての出汁は甘めで具材も美味い、麺は太めでコシがありモチモチ感もオイラ好み です､しかし3/4程食べた所で満腹スイッチが入ったみたい､田舎うどん(小)450円完食です

13:15三豊市高瀬町の｢ふるさとフレッシュ朝の市｣に到着､イッシュウさんトイレ休憩ついでに例の物を買わなければなりませんそうポン菓子です、両手に大きな買い物袋を提げて出て来ました、いつもより少ない 時間帯にもよるんですけど、芋なっとうが売り切れている事が多かったんですよ、で製造元を探し当てて沢山買い込んだ訳です

本日のツアーはこれにて終了家路に着きます、久し振りのツアーなので胃袋が小さくなってたんかなぁ、それとも年を食ってしまったからかな、あまり食べられなかった気がする 本日6軒6玉+半熟玉子の磯辺揚げ+イワシ天完食です､最後の田舎うどん(小)は2玉分あるぞ