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| 今日は釣りに行く予定で松山のイッシュウさんの家に泊まり込んでいたんですが、目を覚ますと雨が降ってます、結局釣りは中止となり早朝から起き出しているのにもったいない 6:30讃岐うどんを目指して出発、川内ICから高速に乗って東へ東へと走ります、香川県に入ると雨は降ってません、元々雨が少なく潅漑用のため池の数が全国一だったりするから 納得です、さぬき豊中ICで高速を下りて今回は左折、これで間違いない！ |
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| 7:40三豊市豊中町の「上杉食品」に到着です、前回迷った上に食い損ねているので何としても食べないといけません、麺を茹でている最中だったので取り合えず（小）を頼んで暫 く待っていると麺の入った丼を持ってきてくれました、醤油でとお願いするとネギと生姜を乗せた状態で手渡してくれるので好みで天かすを追加、醤油をタラーリと掛けたら一気 にパクつきます、あまり噛まなくてもスルリと喉を通って行くような昔懐かしい麺なんですね、美味いのでアッと言う間に醤油うどん（小）完食です |
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| 8:00高瀬町の「須崎」に到着、中に入ると麺はあるんですが予約分のようでこれから茹でるとの事です、ここでまたまたサプライズが・・・おじさんと話していたイッシュウさん ネギの準備が出来てないって話になって「じゃー俺切るわ」って、裏の台所でネギを刻み始めてしまった、ネギの準備が出来た頃に麺も茹で上がったので前回食べてない冷（小） を頼むんですが､これでもかってくらい麺を入れてくれるんだから（1.5玉はあった）ネギと生姜を乗せ出汁醤油を掛けて口へ運ぶ、前回釜上げを食べて驚いたコシが更に凄いです やっぱりコシを味わうなら冷たいのを食べなきゃダメですね、続いて釜上げ（小）を胃の中に収めて2玉（両方で3玉はあったぞ）完食です、ここの麺は好みのツボにはまってる |
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| 続いてまんのう町の「三島製麺所」8:55到着です、公民館の前の橋を渡ったらすぐの筈なんじゃけど、グルグル回って引き返して来ると橋を渡ったすぐの所にありました、うどん のポスター貼ってなければもっと探し回ってたでしょうね、温（小）を頼んで待つ事暫しネギと生姜、天カスを乗せて醤油を掛けたらもう止まりません、ここも喉ごしを味わう優 しい麺ですね、醤油うどん（小）一気に完食です お次はまんのう町の「谷川米穀店」へ向かいます､11:00開店なので少し早いんですがここから近いので様子見をしておきます、店の近くまで来ても路上駐車もなく川の対岸から眺 めても行列もまるっきりありません、店の入口に車を回すと何やら立て看板があるじゃないですか「本日臨時休業」ですと、様子見をしておいて正解でした |
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| さて次は綾歌町の「手打ちうどん まえば」9:40到着、ここはイッシュウさんが麺打ち用の小麦粉を買っているのでよく来ます、いつも通り（小）を頼んで麺の入った丼を貰って 湯がいた後今日は王道を進む事にしましょう、竹輪天と半熟玉子の磯辺揚げをトッピング出汁を注いでネギと生姜を乗せたら精算を済ませ席に着きます、まず出汁をすすって麺を 食べる、おんやーここ数回続いていたコシのある麺じゃなくて若干柔らかめじゃぞ、少々時間が経った麺かな、それとも小麦粉を元にもどしたんかなー、次に来てみれば分かるか 何はともあれかけ（小）＋トッピング完食です |
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| 前回出張営業していたので食べる事が出来なかった「うぶしな」に10:15到着､開店時間を調べてなかったので11:00までベンチに座って待つ事にします､定刻になって中に入ったら もう一つ扉があってどうやら裏口から入店してしまったかな、冷ぶっかけ（小）を注文して席で待っている間に壁を見渡すと映画「UDON」関連の貼り紙が目を楽しませてくれます 丼に麺と出汁の入った状態で受け取りレモン、ネギ、生姜、天カス、ゴマを乗せて席に着いたら一気にかき込みます、うんコシのあるねじれ麺じゃな、修行したという「岡泉」と は違う感じの麺に仕上がっています、時間待ちしたけど冷ぶっかけ（小）完食です |
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| 釣りに行けなかったらうどんツアーに切り替えて香川を走り回る、臨機応変と言うかただ食いしん坊なだけですね、ちょっと有名店の行列がどうなるか気掛かりですけどまだまだ製麺所巡りをしなきゃなりません、本日9軒回って6軒7玉（記録更新ならず） | ||||
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